Raikas ja nuorekas Yuzu – Sushiburritoja ja -bowleja

Joukko bloggareita ja median edustajia suuntasi marraskuun maanantaisena iltana kohti Espoon Haukilahtea Sushi Bar Yuzuun. Illan teemana oli tutustua Yuzun toimintaan, historiaan, oppia tekemään sushiburritoja ja nyt sushirintaman uusinta ja kuuminta hottia eli sushibowlia. (Shirazi -sushia) Sushi ei allekirjoittaneen mielestä ole koskaan ollut juurikaan se ihan kulinaristisen kärjen number one, mutta kaikki ruokamaailman uudet trendit…

Murhaava illallinen on gourmetruokaa ja jännitysnäytelmää

”Hermes Mansu on maailmankuulu taiteilija, joka on onnistunut pitämään oikean henkilöllisyytensä salassa. Kukaan ei ole häntä tavannut, mutta hänen nerokkaat teoksensa tunnistetaan aina. Herra Mansun tuoreimman teoksen esittelyyn ovat saaneet kutsun vain todelliset merkkihenkilöt, sillä tämä ilta on suomalaisessa kulttuurielämässä ainutlaatuinen ja merkityksellinen. Ilta on tarkoin suunniteltu pienintäkin yksityiskohtaa myöten: arvostetut erikoisvieraat, kokenut juontaja ja…

Rosson pikkuisen jouluinen talvimenu

*Yhteistyössä Rosso-ravintolat/40+blogit Vaikka onkin vasta lokakuu niin varmasti monella ajatukset alkavat ainakin jollain tasolla kääntyä jouluun. Ei voi olla huomaamatta kuinka joulusuklaahyllyt ovat ilmestyneet kauppoihin ja ainakin Helsingissä työmiehet nostureineen virittelevät kaduille jouluvaloja. Ilmassakin on selkeä alkava talven tuntu ja kohta onkin jo pikkujouluaika kiivaimmillaan. Omalta osaltani sain jo ensimmäiset maistiaiset pikkujouluista, kun ryhmä 40+ bloggareita…

Perinteikäs Salve

Ravintola Salven taival alkoi jo 1800 luvun lopulla Hietalahden satamasta  puutalon kioskista josta myytiin ruokaa ja tupakkaa lähinnä merimiehille. 1927 maineikas Salve sai tilat juuri valmistuneen kivitalon alakerrasta. Vuosien saatossa Salvesta muotoutui edelleenkin merimiesten, mutta myös taiteilijoiden, kirjailijoiden, työmiesten, herrojen ja hyvän ruoan ystävien kohtaamispaikka vanhoja kanta-asiakkaita unohtamatta. Salven vanhin kanta-asiakas kuulemma muutti Salven kanssa…